Pernahkah kamu mendadak merasa lapar di malam hari atau bosan dengan menu mie instan yang itu-itu saja, tetapi terhalang oleh budget terbatas dan keterbatasan perlengkapan masak? Terutama bagi kamu yang tinggal di kos, yang tidak memiliki waktu luang untuk membuat adonan pizza dari nol. Tapi siapa bilang kamu tidak bisa menikmati pizza yang hangat, gurih, dan praktis? Lupakan resep rumit, di sini kami punya resep hacks yang pastinya ramah di dompet.
Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan dijamin mudah dicari atau mungkin sudah ada di rumahmu saat ini!
Bahan Pizza
- 10 lembar roti tawar tanpa ujung (jumlah lembar roti sesuai selera)
- 2 butir telur
- 10 sdm susu cair UHT
- Sejumput lada, garam, atau penyedap
Topping Pizza (Sesuai selera)
- Saus Tomat
- Keju parut (Opsional)
- Toping tambahan (Opsional): Bakso potong, sosis, bawang bombai, atau oregano kering
Alat
- Teflon
- Mangkuk
- Sendok
- Parutan Keju
- Spatula
Langkah-Langkah Pembuatan
Resep pizza ini menggunakan bahan dasar roti yang diperkaya dengan telur dan susu, sehingga akan membuat hasilnya lebih empuk dan bergizi. Selain itu, resep ini hanya membutuhkan lima langkah sat set dan waktu maksimal 5 menit di teflon. Mari kita mulai prosesnya tanpa perlu repot mencuci banyak alat.
- Dalam wadah datar (piring atau mangkuk lebar), kocok 2 butir telur. Lalu tambahkan 10 sdm susu cair UHT.
- Masukkan sejumput lada, garam, dan/atau penyedap rasa ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Ambil lembaran roti tawar, potong kotak-kotak kecil.
- Masukkan roti tawar yang telah dipotong kecil ke dalam kocokan telur yg dicampur dengan susu, garam,lada dan penyedap.
- Panaskan teflon, kemudian olesi dengan margarin.
- Lalu tuang adonan pizza nya ke dalam teflon. Masak hingga bagian bawah matang (berubah warna menjadi kecoklatan) dan agak kokoh. Tutup teflon agar uap panas di dalam terperangkap (di sini kamu bisa menambahkan keju parut/balok agar kejunya meleleh!)
- Angkat pizza mini ke atas piring, lalu masukkan topping sesuai selera kamu.
- Pizza mini siap dikonsumsi!
Tips Tambahan
Resep ini menggunakan adonan roti yang kita rendam dengan telur dan susu, menjadikan permukaannya lebih lembap.. Jika api terlalu besar, bagian bawah roti akan gosong menghitam dalam waktu kurang dari dua menit, sementara panasnya belum sempat mencapai bagian atas roti dan melelehkan keju.
Panas yang stabil dan lembut dari api kecil memungkinkan panas merambat perlahan ke seluruh bagian roti. Ketika kita menutup teflon, ia akan memerangkap uap panas dari dalam.Panas yang stabil ini adalah yang akan melelehkan keju secara bertahap, tanpa perlu mengorbankan bagian bawah roti menjadi arang.
Dengan api kecil, kamu memiliki waktu yang cukup (sekitar 3-5 menit) untuk memeriksa kematangan dan memastikan semua topping hangat, tanpa perlu panik karena takut gosong.
Selamat memasak! jangan lupa share resep ini ke teman satu kos kamu, ya!
